Alla scoperta del tartufo: natura, tradizioni, e sapori autentici
Un esperto tartufaio, accompagnato dai suoi splendidi cani Lagotti Romagnoli, guiderà gli ospiti lungo i sentieri del Bosco della Panfilia, nelle campagne tra Sant’Agostino e Ferrara, oppure in un bosco privato adiacente alla riserva, alla scoperta del prezioso Oro Bianco e Nero della terra.
Prima della ricerca, gli ospiti parteciperanno a una breve introduzione dedicata al mondo del tartufo: la sua storia, le tecniche di raccolta, l’addestramento dei cani, le principali varietà, il rapporto con le piante simbionti e il delicato equilibrio dell’ecosistema in cui nasce. L’esperienza si concluderà in agriturismo con una degustazione a base di tartufo, per assaporare i profumi e i sapori di questo straordinario prodotto del territorio.
Durata: circa 1 ora e 30 minuti, con possibilità di pranzo o cena presso la struttura.
Lingue: Italiano / Inglese.
Pacchetto completo: 2 giorni / 1 notte
Sistemazione in agriturismo con trattamento di pernottamento e colazione
Dopo l’esperienza di caccia degustazione finale a base di tartufo