Radici in Movimento: l’enogastronomia d’autore come motore del turismo identitario in Emilia-Romagna

Cosa rende una destinazione turistica davvero memorabile? La risposta risiede nell’autenticità delle sue storie e dei suoi prodotti.
I relatori si confronteranno sulle nuove strategie di promozione turistica che mettono al centro l’identità locale; attraverso il racconto di un’eccellenza spumantistica del territorio e una degustazione guidata di Metodo Classico, l’evento mostrerà come l’enogastronomia d’autore sia un potente veicolo di un turismo sincero, sostenibile e profondamente radicato nel territorio.

Interverranno

Roberta Frisoni – Assessora Turismo Commercio e Sport Regione Emilia-Romagna
Laura Sillato – Presidente di CNA Turismo e Commercio Emilia-Romagna
Angela Sini – Amministratore delegato Cantina della Volta
Paolo Cavini – Presidente CNA Emilia-Romagna